作者：Nancy和James Chuda LuxEcoLiving和健康儿童健康世界Gainey Winery Santa Ynez California的创始人这真是大自然的礼物！站在美丽的葡萄藤，在日落时俯瞰Santa Ynez山谷

LuxEcoLiving照片来源我们在那里品尝可食用的珍品，并享受来自Hugh Carpenter的新食谱，来自Camp San Miguel的墨西哥风味当代食谱的食谱，由Industrial Eats厨师Jeff Olsson准备

口味很棒

用guajillo辣椒制成的汤，薄而深红色的果肉，带有绿茶味和浆果味

它只有少量的热量（斯科维尔等级为2,500至5,000），但味道和浓度丰富墨西哥风味 - 当代食谱来自Camp San Miguel LuxEcoLiving / Photo Credit Daniel Freifuss Staff Terry和Holly Delaney不仅仅是“绿色拇指” ，“他们有很大的心

经过多年的沾沾自喜，为自己，家人和朋友种植花园，他们决定改变自己的土壤并影响他人做同样的事情，为不幸的人提供食物

营养和孩子是一个很大的主题

问问米歇尔·奥巴马，真正的未加工食品对美国学童的饮食有多重要，你将从她改变孩子吃饭方式的不懈努力中受益

不仅在学校，而且在家里

并且感谢组织，环境工作组和健康儿童健康世界的父母正在获得他们所需的关于被标记为非转基因食品的真相的宝贵信息

我们已经从种子到超市走了很长一段路，但美国各地的妈妈们都知道寻找非农药和其他有害化学物质的食物的重要性

去食物分数，找出你每天购买的食物中真正的含义

Lynne Gaynor Schiller，佛罗里达州德尔雷海滩为EWG / HCHW推荐的水果和蔬菜商店/ LuxEcoLiving德莱尼的使命是帮助改变一个非常破碎的食品分配系统

每年有数百万磅的可食用蔬菜和水果在土壤或树木上腐烂

大型种植者雇用工人来挑选，分类和装箱食品以进行分配，这需要将产品长途运输到各个仓库站并最终到达全国市场

但是，如果你曾经观察到一大块土地，食物在商业上种植，你会惊讶地看到大量的剩菜

可悲的是，这种盈余没有被考虑用于消费

相反，它被耕回土壤中，浪费了宝贵的营养，可以为最需要的人提供食物

“从农民那里获取过剩产品并将其交给那些知道如何处理它们的组织的想法刚刚出现在我们面前，而Veggie Rescue诞生了，”Terry Delaney说道

多年来，Solvang学校一直致力于为学生提供营养丰富，美味可口的食物

由于2006年通过了测量J的选民的慷慨支持，他们能够建立一个美丽的多功能室/自助餐厅和厨房

Bethany离开了一个有利可图的工作，作为一名美食厨师和餐厅顾问，直到她找到了她真正的激情;她和她的团队致力于每天提供有营养和儿童友好的午餐

她忍不住吹嘘道，“我们学生脸上的微笑和我们收到的积极反馈是压倒性的

”