写于 2017-06-04 05:11:17| 澳门永利娱乐场网站| 经济

这篇文章由纽约大学法学院的Jay Shooster共同撰写

在世界卫生组织最近的一份报告中,加工肉类作为公共卫生的新恶棍而出现根据该报告,加工肉类无可否认地增加了患癌症的风险

800项研究,而红肉提出相似但不太明确的关注这些警告只是数十年研究显示食用动物危害的最新成果,包括一个科学咨询委员会建议今年减少肉类消费作为美国的一部分

膳食指南但另一个行业正在引起慢性疼痛,激烈的情绪痛苦和严重的死亡

这场悲剧的受害者是鸡 - 全世界每年超过600亿 - 面临严重的禁闭;超快弗兰肯斯坦的成长;例如,一个动物保护团体发布了泰森食品工作人员在密西西比州一家屠宰场对活鸡进行冲孔,抛掷和撕裂头部的严厉镜头

对人类不健康,但它对鸡造成的破坏是深不可测的动物养殖危机,尤其是鸡的危机,引发了一种充满活力的社会运动,这种运动被诺贝尔奖获得者艾萨克·巴什维斯·辛格所推动,不是出于我们的健康,而是受到健康的影响

鸡只照片:ASPCA仅在美国,动物农业就在2013年滥用和屠宰了大约860亿只鸡肉,每年在庇护所中杀死的狗和猫的数量超过3000倍几乎所有养殖的土地动物都是鸡只有一个简单的原因:需要数百只鸡来提供一头牛的卡路里数量如果这些数字让你感到震惊,那么考虑一下受苦的科学家的严重程度ave培育了这些鸡,它们变得如此之大和如此之快以至于它们通常是完全不动的布里斯托大学畜牧业名誉教授约翰韦伯斯特将这种选择性育种描述为“对另一个有意识的人类非人性的最严重,最系统的例子”动物“这些农场非常拥挤,即使是生物学能够正常运动的鸡也不能这样做

每只鸡的空间几乎不比一张纸大

限制是如此强烈以至于他们互相践踏以获得周围,​​虽然大多数人坐着不动,痛苦地徘徊在屠宰场,工人们将他们的双腿推入金属镣铐并将他们倒挂,同时他们仍然清醒,有时会摔断腿然后他们经过一个电动水浴来固定他们,这意味着他们在他们的喉咙被切开之前,他们仍然无法移动但是仍然有意识

许多人死于此,但有些人仍然活着放入烫伤的热水中去除它们的羽毛产蛋母鸡养鸡肉只是这场全球健康危机的一个组成部分2013年美国养了超过3.5亿只鸡蛋

其中大部分是用电池笼饲养的如此小,以至于鸟儿不能展翅,每只鸡的平均空间不足一张纸那些不在电池笼中的人仍然忍受着同样的痛苦,就像雄性小鸡被扔进垃圾桶一样被压碎和窒息再次,选择性繁殖使产蛋母鸡产生不自然的大量卵(和不自然的大蛋),导致频繁的脱垂,内出血和卵巢癌最糟糕的可能是他们彻底堕落的自然行为,如沙浴,筑巢,并照顾他们的年轻人想象与家人分离并锁定在你的整个生活的小盒子我们永远不会代表这种狗或猫的治疗它是te为了证明这种不同的治疗是合理的,理由是鸡只是某种程度上是低等或低等动物但是科学家们发现鸡只以与哺乳动物相同的方式和程度感受到疼痛,甚至在许多心理测试中表现优于狗

他们也证明了鸡有着复杂的社交和情感生活,能够从其他鸟类的角度出发,预测未来

在一项实验中,鸡在电视上观看其他鸟类改变了他们的喂养行为!照片:无处不在的直接行动承接一个庞大的行业并不容易 几十年前,知识分子和活动家注意到了养鸡业的残酷行为,主流运动终于获得了动力调查动物慈善组织对农场和屠宰场的秘密调查极为成功地将这些动物的隐患带给了公众

最近对Tyson Foods这类视频的调查非常有效,以至于该行业一直游说通过“ag-gag法律”将秘密调查定为犯罪,这些法律被ACLU谴责为“公然违反第一修正案”

不幸的是,调查很少发生对于那些从这种残酷中获利最多的高管和企业的法律影响那是因为鸡所遭受的大多数暴力不是由恶意个人造成的,而是由完全合法的标准行业惯例造成的,反过来,大多数国家虐待动物的法律都是从c中豁免所有“习惯性农业实践”因此,企业和管理人员可以有效地免于虐待动物责任,只要他们能够证明有问题的残忍待遇是常态在现行法律体系下,几乎完全是穷人和边缘化工人,他们面临虐待动物的法律后果;每天因为养鸡和杀鸡所固有的标准化法律暴力而受到创伤和濒危的工人同时,这个残酷行业背后的强大利益力图将这些人描绘成坏苹果,而不是承认脱敏和滥用是不可避免的结果

杀害生活的情感因素强加给工人照片:blogomazecom救援一些组织,如农场保护区和动物园,从这些可怕的环境中抢救鸡和其他养殖动物我的女朋友(凯莉)和我(杰西)从电池笼中救出了两只鸡设施去年看到他们痊愈是一次巨大的经历其中一次,Snow,当我们收养她时已经严重残废,并且已经恢复使用她的双腿他们都已经恢复了羽毛并且现在正在使用荷尔蒙植入物来缓解它们过度产卵的痛苦和生殖并发症情绪上,他们从害羞中长大怯懦的小鸟变得更加自信和友善Snow甚至喜欢坐在Kelly的膝盖上,并在晚上发出呜呜声这个月,The Daily Show的前主持人Jon Stewart和倡导者兼前兽医技师Tracey Stewart宣布成立作为农场保护区的一部分,新泽西州的动物保护区允许游客(如学校团体)与这些动物建立个人联系并代表他们进行倡导养殖动物以各种方式获救,有时来自正在关闭的农场或试图照顾某人的家庭并认识到它太具挑战性一些团体采取不同的方法由澳大利亚活动家帕蒂马克创立的一个名为动物解放维多利亚的团体开创了一种被称为开放救援的战术,其中活动人士非暴力地进入动物农场,记录里面总是令人毛骨悚然的情况,并拯救一只或多只痛苦的动物在美国,直接行动无处不在,一个暴发户assroots网络,使用这种方法来记录“人道”农业的现实,这仍然涉及许多这些可怕的残酷增量变化为了应对鸡缺乏法律保护,许多组织正在努力通过法律和谈判公司政策,改善他们的福利在马萨诸塞州,例如,由美国人道协会和其他组织组织的草根联盟的农场动物保护公民正在努力为2016年大选引入一项旨在禁止使用电池笼的投票倡议在鸡蛋生产,以及猪的妊娠箱,以及小牛的小牛肉摊位其他人要求联邦政府使用他们现有的法律机构来解决完全没有任何国家屠宰鸡的标准在公司方面,群体像人道联盟一样,已经成功地为世界上一些最大的食品服务提供商竞选承诺从他们的供应链中唱出来自笼养设施的鸡蛋 照片:Hampton Creek,Just Mayo替代品的制造商和长期成功对于许多动物倡导者来说,似乎不可能拥有一个没有巨大残忍的养鸡系统生产者将永远被激励去偷工减料;需要制定大规模的法规;需要花费大量资源来执行;肉类价格将大幅上涨;从这个角度来看,动物倡导运动最终需要转变为用道德替代品替代鸡肉和鸡蛋

幸运的是,有许多替代品越来越受欢迎除了经典丰盛的无肉之外像米饭和豆类或蔬菜汉堡一样的食物,我们有替代肉类,如Beyond Meat烤条这些条实际上,在今日展示的味道测试中与鸡肉替代品无法区分它不仅仅是鸡肉集团正在开发和销售像Just Mayo这样的替代蛋产品,最近由于其惊人的成功而受到美国鸡蛋委员会的法律和其他威胁的目标

幸运的是,他们的推迟导致美国鸡蛋委员会的首席执行官辞职这个迅速爆炸的行业,没有理由每年继续滥用和杀死数十亿只鸡从动物身上取出肉类的问题;没有比饲养动物的动物的痛苦更明显和可怕动物权利对许多美国人来说是一个重要的问题我们必须将其视为道德危机并采取行动,无论是通过行动主义,参与调查/救援工作推动政治变革,或坚决反对与朋友和家人一起吃动物