写于 2017-01-01 09:19:13| 澳门永利娱乐场网站| 经济

想想你最后一次吃鲑鱼 - 一个甜面包圈,三文鱼片,或者鲑鱼汉堡无论做什么准备,它都可能是美味的三文鱼是美国人最喜欢和最容易消费的鱼,但不幸的是海鲜并不陌生

欺诈在上周发布的一份新报告中,Oceana发现 - 再次 - 频繁错误标记这种美味的鱼在Oceana从冬季杂货店和餐馆收集的82份鲑鱼样本中,Oceana发现其中近一半被错误标记根据这项研究,用餐者在餐馆中被误导的可能性远远超过杂货店(67%对20%)

在大多数情况下,通过DNA测试证实,养殖大西洋鲑以野生捕捞的形式出现错误标签

Oceana被“贴错标签”的门槛包括满足以下两个标准之一:鲑鱼被描述为“野生”,“阿拉斯加”或“太平洋”,但实际上是养殖的大西洋鲑鱼;或者,样本被标记为红鲑鱼或大马哈鱼,但它们是一种不同的鱼类,如虹鳟鱼或密友,Oceana在弗吉尼亚州发现错误标记率最高,其次是华盛顿特区,芝加哥和纽约市美国野生鲑鱼渔业是世界上管理最好的渔业之一,生产营养丰富的蛋白质海鲜美国渔民每年捕获足够的野生鲑鱼,供应美国鲑鱼需求量的80%,但超过70%的捕捞量最终会出口

这导致养殖鲑鱼在我们国内市场的涌入,尽管养殖鲑鱼通常是价格较低,质量较低的鱼类,可能会对环境产生重大影响鲑鱼养殖仍然存在争议Oceana和其他环保组织近年来批评鲑鱼养殖业过度使用抗生素被认为可能导致人类抗生素耐药性,如果过量摄入则会产生一系列不幸事件在过去的几十年里,这个行业的某些部门已经出现,包括大规模的鲑鱼逃逸和海虱的爆发

更重要的是,大量的野生饲料鱼需要“养殖”养殖的鲑鱼(多达1-3磅的野生鱼类)每一磅养殖鱼类都能拯救海洋,为世界提供更加困难的任务Oceana倡导负责任的可持续渔业管理,以恢复海洋丰富,确保为后代人提供可持续的海产品供应使用饲料鱼鲑鱼的生产与拯救海洋和养活世界的概念直接相悖,并且滥用健康的蛋白质包装的鱼类可以直接喂养人们Everywhere Oceana寻找海鲜欺诈,我们发现它在我们2013年的里程碑研究中, Oceana在1,200多个鱼类样本中发现了33%的海鲜欺诈行为在过去的一年中,两个单独的Oceana报告发现了shr中的错误标记或虚假陈述imp和马里兰蟹饼平均而言,Oceana发现大约三分之一的海鲜被错误标记为海鲜欺诈欺骗消费者钱包 - 导致消费者相信他们正在购买他们实际上不是的产品 - 并惩罚那些谁认为他们正在做出明智的海鲜选择它也会带来健康问题,比如让孕妇处于危险境地,可能会无意中暴露于高汞鱼类中海鲜欺诈确实是一个问题,但Oceana自从阻止它以来取得了巨大进步2011年开展活动正如我们之前所写的那样,奥巴马总统于2014年委托联邦特遣部队打击非法,不报告和不管制的捕鱼和海鲜欺诈行为,特别工作组此后发布了一系列强有力的建议去年夏天, Reps Blake Farenthold(R-TX)和Stephen Lynch(D-MA)介绍了2015年的“保护诚实渔民法案” - 有希望立法,如果通过,将确保供应商的可追溯性链条和消费者得到更好的信息当我们在美国结束全国海鲜月时,这份报告提醒我们如何成为有意识的海鲜消费者 在杂货店或餐馆,不要忘记向杂货店询问正确的问题:这是什么鱼

你的海鲜来自哪里

怎么被抓住了

我们需要从地面层面努力确保我们解决这个问题,Oceana将继续争取有效的规则,确保海鲜在船上被真正贴上标签并可追溯